インフォメーション 　　　　　　　　　　　　　　

新着情報
＜新メニューのお知らせ＞

ベーグルが加わりました。
トーストがセットされていますメニューは、
従来ダブルソフトのトーストでしたが、
今回人気のベーグルが加わりました。
ベーグルは高価ですがトーストと同価格にて
ご提供いたします。
ベーグルの種類は次のとおりです。
★プレーン
★シナモンレーズン
★セサミ

セットされるメニューは次のとおりです。
★モーニング　トーストセット
★　　〃　　　　コーンサラダセット
★　　〃　　　　ハムエッグセット
★　　〃　　　　ベーコンエッグセット
★　　〃　　　　ハーフトースト
★レギュラー　トースト
★　　〃　　　　トースト＆ドリンク

ベルギーワッフルが加わりました。（数量限定）
従来ホットケーキに加えて、ベルギーワッフル
をチョイスできます。
組み合わせは次のとおりです。
★ホットケーキのみ
★ベルギーワッフルのみ
★ホットケーキとワッフル各一枚（ホ・ワミックス）

セットされるメニューは次のとおりです。
★モーニング　ホットケーキセット
★レギュラー　ホットケーキ
★　　〃　　　　ホットケーキ＆ドリンク
　
＜デザートサービス実施中＞
西インター店１０周年の感謝の気持ちとしまして、
デザート各種をモーニングセット、タイムランチご注文のお客様に
無料にて一品提供しております。
午後３時くらいまでに無くなりますので、早めにご来店下さい。
期限は特に定めておりません。
（デザート種類）
・杏仁豆腐のフルーツカクテル
・プリン
・コーヒーゼリー
・だんごのセット
・ケーキ各種　クラシックチョコレートケーキ
　　　　　　　　　ティラミス
　　　　　　　　　ストロベリーホワイトケーキ
　　　　　　　　　チョコクッキー
　　　　　　　　　バナナクリーム
　　　　　　　　　アップル
　　　　　　　　　ブルーベリーチーズ

店内の内装をプライバシー空間がとれるよう順次変更しております。
他のお客様との視線が合わない工夫をしております。

営業時間変更のお知らせ
勝手ながら８月より次のとおり変更させていただきます。

○平日（月〜金）　　９時〜２０時
○土曜日（半ドン）　９時〜１７時（閉店が早いのでご注意下さい。）
○日曜日・祝日　　　８時〜２０時
　　　ラストオーダーは閉店の３０分前になります。

<<トーストバーについて>>

しばらくの間、トーストバーを開設いたします。
開店から11時までとさせていただきます。
11時から20時まではポップコーンバーに変わります。

トーストは常識的な枚数でしたら食べ放題です。
マーガリン、イチゴジャム、マーマレード、ピーナッツバター、チョコレートがトッピングできます。

これらのシステムはロサンゼルス滞在時のベストウエスタンホテル等のコンチネンタルブレックファーストを
参考にしております。非常にお得に感じましたので、そのシステムを導入しました。




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＜＜＜新型インフルエンザ対策について＞＞＞

ウイルスウオッシャー空間清浄システム導入。
サンヨーの空気清浄機はウイルスを抑制します。
「きれいな空気のカフェ」となっております。
詳しくはサンヨーのホームページをご覧下さい。

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＜＜＜＜お客様へのお願い＞＞＞＞
当店の無料サービスのパソコンの独占はご遠慮願います。
１時間の利用制限を設けさせていただいております。
本来はこのような制限はしたくないのですが、特定のお客様
が７時間くらい独占するようになり、他のお客様のご迷惑となり
ましたので、止むを得ず制限させていただきます。
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ドリンクバーは３時間の時間制限を設けております。
ポップコーンも同じですが、ポップコーンは無料サービス品
ですから売切れごめんとさせていただいております。
必ずポップコーンがあるかどうかの保証はできません。
（頑張って作っておりますが、品切れ時間が発生する場合があります。）
本来は時間制限を設けたくないのですが、特定のお客様が７時間
にわたりドリンクバーを使用するようになり、常識的に３時間あれば
十分と考慮し、時間制限をさせていただいております。

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営業時間変更のお知らせ

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１月２４日より次のとおり変更させていただきます。
月曜〜土曜　　９：００〜２１：００（オーダーストップ２０：００）
日曜・祝日　 　８：００〜２０：００（オーダーストップ１９：３
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水晶のような丸い氷
当店の丸い氷はご覧いただけましたか?
この氷は普通の四角い氷の数倍のコストがかかります。
お客様に、この氷が良い運を招くように願っております。



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ドリンクバーのメニューの一環として、ポップコーンを準備しております。
ドリンクとポップコーンでゆっくりとお過ごし下さい。もちろんポップコーンは無料です。
ポップコーンバーにキャラメルポップコーンを追加いたしました。
キャラメルがかなり人気となっております。売切れご免となっております。
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平成１８年４月、無線ＬＡＮが光ファイバーになります。

無線LANの４７Ｍアップグレード工事は完了しました。


２００３年６月　インターネットへの取り組み
　　　　　　　　　お客様の利便性を考慮して無線ＬＡＮを導入しました。
　　　　　　　　　外出先からブロードバンドをご利用いただけます｡
　　　　　　　　　メルコの提案する「フリースポット」カフェの香川県第一号です｡　
　　　　　　　　　無料のパソコンも用意しております｡

　　　　　　　　　パソコンの設定、フリースポットの詳しい事はメルコまで
　　　　　　　　　無線ＬＡＮの装備されたパソコンにて当店で接続を試みた方で
　　　　　　　　　接続できなかった方がいます。
　　　　　　　　　　　お手元のパソコン説明書をよくご覧の上、設定してください｡
　　　　　　　　　ＯＳの設定だけでは解決できない場合があります。　

クリスタルコーヒーについて

　 当店使用のブレンドコーヒー用の豆は、最上級のアラビカ種であることはもちろんですが、それ以外にも大きな特徴があります。

コーヒー豆はピーナッツのように渋みのある皮で包まれています。外皮は焙煎時にむけるのですが、問題は豆の内部に包み込まれている部分が除去できないという事です。

他の店では豆を挽くときに渋皮の部分も一緒に挽いてしまって､せっかくのおいしいコーヒーにまずい部分が入ってしまっています。　

当店では、独自の技術でコーヒー豆内部の渋皮までも取り除いています。レークサイドのコーヒーはおいしいと言われる訳はここにあります。

すみきった､切れの良い味わいから「クリスタルコーヒー」と名づけました。

小売もしていますが、大変手間のかかるコーヒーなので売り切れがよくあります。

あらかじめご連絡いただけましたら、作っておきます。２００ｇで￥６８２は普通のコーヒー豆と同じくらいの価格にしています。

ドリンクバーについて　

　数年前、サンフランシスコ近郊にてヘリコプター免許取得のため二ヶ月すごしたことがありました。

その時、アメリカのリフィルフリーシステム（おかわり無料）を体験しました。

お客様に満足とバリュー感を与えるこのシステムをぜひ自分の店でやりたいと考えていました。

しかし、お客様に難しい機械操作をさせたのではいけないと思い、簡単操作のコーヒーマシンを探しました。

アメリカ・アコルト社のラテ９９５は、カフェラテ・カプチーノ・ロイヤルミルクティ本格イタリアンエスプレッソや

ミルクがワンタッチで抽出できます。しかし、価格もピカイチで設置費まで入れると約三百万円します。

これでは採算がとれないなあと悩んでいましたが、どうしてもドリンクバーをやりたかったので思い切って導入しました。

今ではこれで正解だったと思います。

　タウン誌掲載記事